Обзор лучших баров Тбилиси

Здесь представлены лучшие бары Тбилиси, где можно пить, есть и веселиться!

1. Винодельня №1

Построенный в конце 19 века, этот бывший винный завод в 2017 году вновь превратился в главный ресторанный квартал Тбилиси. В комплексе расположено множество баров, кафе и ресторанов, разбросанных по ряду красивых столовых, внутренних дворов и крытых балконов. Идеальное место для похода по барам.

В «Кикодзе» подают завтрак днем и превращают в шикарный коктейль-бар после пяти. В воскресный день на террасе перед входом в ресторан царит прекрасная атмосфера — только не забудьте прийти пораньше, чтобы успеть занять место. В любимом баре района Вера что еще заказать, кроме одноименного «The Vera», приготовленного из рома, ананасового сока, ванили и лимона.

21 лучший бар в Тбилиси для коктейлей, вина и крафтового пива

Адрес: ул. Василия Петриашвили, 1, Тбилиси

Отзывы:

Все достопримечательности Грузии:

2. Barbar’a Bar.

Этот ресторан-бар на оживленной улице Афхази в Старом городе — сплошной класс: бархатные барные стулья, графическая живопись на стенах и длинная барная стойка, уставленная первоклассными спиртными напитками.

Знаменитые коктейли, такие как «Морковные специи» (свежий морковный сок, бурбон и ароматы), подчеркивают местные ароматы и прекрасно сочетаются с тарелкой мезе или свежей бурратой.

В летние месяцы в Barbar’a проходят пятничные джазовые сессии.

Адрес: УЛ. КОТЭ АБХАЗИ, 33, ТБИЛИСИ

Отзывы:

Бронирование гостиницы в Тбилиси

3. DADI Wine Bar: Вино и закуски недалеко от площади Свободы

Адрес: ул. Шалва Дадиани, 4, Тбилиси

Отзывы:

4. Iasamani

В переводе с грузинского «сиреневый», «Иасамани» расположен в старинном здании в районе Сололаки и сочетает в себе хрустящее белое постельное белье и изысканное обслуживание с облупившейся краской и очарованием наследия.

На кухне готовят лучшие в Тбилиси блюда современной грузинской кухни, а в баре подают классические и современные коктейли, включая лучший в городе «Негрони». Для чего-то свежего попробуйте метко названный «Пурпурная сирень», приготовленный из джина, лимона, Cr?me de cassis и свежего базилика.

Адрес: УЛИЦА ЛАДО АСАТИАНИ, 33 (СОЛОЛАКИ)

Отзывы:

Заказать авторский турс посещением лучших баров можно заполнив форму ниже:

5. Wine Coworking

Помещенный под историческим домом на улице Мачабели, Spirit ловко называет себя «лучшим баром в Тбилиси, о котором вы никогда не слышали.

Куполообразная кирпичная крыша придает этому подвальному бару очень уютную атмосферу, а отсутствие вывески (следуйте за белым призраком…) придает ему ощущение speakeasy. Коктейли — главная звезда шоу, в меню есть как классические, так и сделанные на заказ. Особенно хорош коктейль Tarragon and Whiskey Sour с домашним сиропом из эстрагона.

Адрес: Улица Ивана Мачабели, 5

Отзывы:

6. The Pink Bar at Stamba

Размещенный на первом этаже отеля «Стамба», знаменитой тбилисской типографии, превратившейся в роскошный отель, симпатичный Pink Bar является вершиной совершенства дизайна, а еще здесь делают отличные коктейли.

Удачи вам в выборе между «Stamba Mule» с водкой, черникой, лавандой, имбирем и лаймом и «Sorrel Smash» с сухим джином, красным щавелем и Lillet Blanc. В качестве безалкогольной альтернативы здесь также подают воду Lagidze Water со вкусом шоколада.

Адрес: УЛ. МЕРАБА КОСТАВЫ, 14 (ВЕРА)

Отзывы:

7. Бар отеля Rooms

В баре отеля Rooms, расположенном в здании старой типографии, есть специальная коктейльная карта, включающая все классические коктейли (Manhattan, Mai Tai, Chili Margarita), а также специальный сезонный ассортимент. Если время подходящее, попробуйте «Кактус» с мецкалем, грушевым ликером, агавой и алоэ.

Единственное, что может сравниться с коктейлем в уютной гостиной Rooms Tbilisi — это коктейль на палубе Rooms Kazbegi, горной сестры этого отеля.

Адрес: ул. Мераба Костава, 14, Тбилиси

Отзывы:

8. Chacha Time

Если вы еще не пробовали грузинский ликер из виноградных выжимок, Chacha Time — идеальный вариант для знакомства. Все коктейли здесь готовятся на основе различных сортов чачи, сдобренных фруктовыми ароматами — или вы можете просто заказать рюмку из бутылки кустарного производства, настоянной на ежевике, дубе или абрикосах.

Адрес: ГЕРОНТИ КИКОДЗЕ, 5 (СОЛОЛАКИ)

Отзывы:

9. 41 Градус

Рожденный в результате краудфандинговой кампании и теперь направляющий часть своей прибыли в местные благотворительные организации, это не обычный коктейль-бар. 41 Gradus (название происходит от старой тбилисской авангардной группы) вмещает максимум 25 человек, что делает его интимным.

Сезонное меню также составлено с учетом специфики Тбилиси, а такие блюда, как «The Left Bank Martini» (джин, сухой вермут и белое вино) и «Giorgina» (текила, пименто, персиковый биттер и мецкаль), являются неизменными фаворитами.

Адрес: 19, УЛ. ГАЛАКТИОНА ТАБИДЗЕ (СОЛОЛАКИ)

Отзывы:

10. Soda Bar

В двух шагах от площади Свободы, этот аперитив-бар предлагает кофе днем и идеально подходит для вечернего бокала после долгого дня осмотра достопримечательностей. Может быть, помещение и небольшое, но коктейльная карта просто грандиозная: Вы можете выбрать классический, фирменный или послеобеденный микс.

Мне больше всего понравился «Грузиано» с местным вишневым вином, Campari, шоколадным биттером, Dubonnet и содовой водой. Поскольку это Soda Bar, все, что подается с шипучкой, обязательно будет вкусным.

Адрес: УЛ. ШАЛВЫ ДАДИАНИ, 20 (СОЛОЛАКИ)

Отзывы:

11. Cocktail Factory

Размещенный в темном подполье Винного завода № 1 и заслуживающий отдельного упоминания, Cocktail Factory — это место, куда приходят лучшие тбилисские миксологи. Здесь также часто выступают приглашенные бармены со всего мира.

Если вам нужны классические коктейли (Grasshopper, Whiskey Sour, Queens Park Swizzle), выполненные в истинном вкусе с местной изюминкой, то вам сюда.

Адрес: ПЕТРИАШВИЛИ 1 (УЛ. ВЕРЫ)

Отзывы:

12. Винный бар Sulico

Знакомый персонал и супервкусные изысканные сырные доски делают этот винный бар в районе Вера местным фаворитом. Летом в Sulico очень красиво во внутреннем дворике, украшенном фресками, а в прохладные месяцы уютный обеденный зал украшен скатертями Lurji Supra и удобными креслами.

Вино из Телави и других регионов, с акцентом на инди-производителей и небольшие винодельни. На кухне можно заказать более сытные блюда, если вам захочется поужинать. Винного меню нет: просто сообщите персоналу о своих предпочтениях, и вам принесут что-нибудь вкусненькое!

Адрес: УЛ. МИХАИЛА ЗАНДУКЕЛИ 27

Отзывы:

13. Tsota Tsota Pub — РЯДОМ С УЛИЦЕЙ РУСТАВЕЛИ

Новое дополнение к ночной жизни Тбилиси, Coco — это классический подземный погреб с современным уклоном. Неоновые огни и красочные фрески прекрасно контрастируют с кирпичной арочной крышей — видимо, здесь хорошая акустика, потому что по вечерам кажется, что это место работает на полную мощность.

Вы можете заказать легкие закуски и сырные тарелки, а вина поставляются от Гиды, погреба во внешней Кахетии, где используется виноград из микрозоны Хашмири. Наряду с Ркацители и Саперави, их полусладкое Розе также очень рекомендуется.

Адрес: ул. Лермонтова, 20, Тбилиси

Отзывы:

14. Vino Underground

В авангарде грузинской сцены натурального вина, Vino Underground был первым заведением в Тбилиси, где подавали исключительно органические и био вина. Это лучшее место в городе, где можно попробовать необычные вина из небольших семейных виноградников. Здесь проводятся дегустации, в остальное время вино подается по бокалам или бутылкам.

Адрес: 15, УЛ. ГАЛАКТИОНА ТАБИДЗЕ (СОЛОЛАКИ)

Отзывы:

15. Sheen-Aura

Обеденное место днем и бар ночью, «Шин-Аура» стоит того, чтобы отправиться в Сабуртало, если вы хотите попробовать местную выпивку. Очаровательный обеденный зал и просторный многоуровневый внутренний двор украшены эклектичными предметами искусства и антиквариатом, а семья, управляющая этим заведением, исключительно дружелюбна.

В баре представлена обширная винная карта и здоровая коктейльная карта. По своей сути Sheen-Aura — это место искусства, где регулярно проводятся такие мероприятия, как акустические выступления, поэтические чтения, встречи с авторами и многое другое.

Адрес: 189 УЛ. ШАЛВЫ НУЦУБИДЗЕ (САБУРТАЛО)

Отзывы:

16. Wine Not?

«Wine Not?» — это уютный подземный винный бар и интимная альтернатива шумному Wine Factory N1, расположенному прямо напротив. Здесь есть отдельные (и очень длинные!) винные карты для янтарного, красного и белого вина — все они предлагаются по бутылкам — плюс выбор грузинских вин по бокалам, начиная от 10 лари.

Чача и десертные вина также доступны, так что вы можете крутить свой вечер сколько угодно (поверьте мне, вы не захотите уходить). Если вы захотите купить бутылку, чтобы забрать ее домой в конце вечера, скидка составит 5 лари.

Адрес: УЛ. ПЕТРИАШВИЛИ 6, (ВЕРА)

Отзывы:

17. Винотека и магазин «ДеканТер»

Удобно расположенный в самом центре Тбилиси, ДеканТер является одновременно баром, предлагающим отобранные вручную вина со всей Грузии, и бистро с небольшими блюдами. Если вы ищете грузинский сувенир, здесь продается большой ассортимент местных вин по бутылкам.

Сезонные сырные тарелки и десерты восхитительны, как и место на оживленном проспекте Руставели. Столики на открытом воздухе ограничены, так что либо бронируйте столик, либо сначала пройдите мимо.

Адрес: ПРОСПЕКТ РУСТАВЕЛИ, 26

Отзывы:

18. G.Vino

Сердце и душа винной сцены Тбилиси, G.Vino — это гораздо больше, чем бар и бистро, это место, где виноделы собираются вместе и обмениваются мнениями, где социальная природа грузинского вина проявляется во всей красе.

Двор под открытым небом здесь просто рай, как и винное меню, в котором основное внимание уделяется небольшим партиям и ремесленным маркам. Приходите голодными, потому что еда в этом заведении выделяется (попробуйте бургер G.Vino). В 2022 году G.Vino переехал со своего прежнего места в Старом городе на новое место в Ваке.

Адрес: ПРОСПЕКТ ЧАВЧАВАДЗЕ, 37 (ВАКЕ)

Все о грузинской еде:

19. 41 gradus

Если вы серьезно относитесь к коктейлям, в 41 gradus есть все и даже доставка в бутылках. Каждый заказ доставляется вам в течение примерно 1 часа с пакетом свежего холодного льда и нашими рекомендациями по подаче.

Мы не просто доставляем вам коктейли в бутылках, мы делаем ваше пьянство незабываемым!
41gradus

Адрес: ул. Галактиона Табидзе, 19

Отзывы:

20. Блэк Дог Бары в Тбилиси

Бар Black Dog — это место, где вы можете сесть на табурет и скоротать час, болтая с барменом. Здесь подают крафтовое пиво и сидр, а также закуски «соул-фуд» (картофель фри, свиные тостады).

Если вы обзавелись собачьим компаньоном в лице одного из дружелюбных уличных щенков Тбилиси, это первый в городе бар для домашних животных. У них два филиала плюс поп-ап бар внутри Винного завода № 1.